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ブログ - 三重
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アワビ
各地を巡行し、伊勢神宮を創建したとされる倭姫命（やまとひめのみこと）。彼女が伊勢神宮に供える神饌を探し求め、鳥羽にたどり着いた際に海女から献上されたアワビにいたく感動し、以来、アワビは伊勢神宮の神饌…
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内宮
お伊勢参りのハイライトは内宮参拝。2000年ほど前に皇室の祖先神である天照大御神が内宮に鎮座したとされ、ご神体として、八咫鏡が奉安されているとされます。 内宮の参道には巨大な杉の木が立ち並び樹齢数…
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外宮
お伊勢参りでは外宮から参拝し内宮に向かうのが慣わしですが、フランスの団体ツアーではまず訪れない外宮。 祀られている豊受大御神は食物や穀物を司る神様であり、受（ウケ）は食物を示すそうです。 参道は…
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ぱんじゅう
伊勢では知名度が高いのに、全国的にはあまり知られていないお菓子ぱんじゅう。たこ焼きのように窪みのある鉄板で生地を流しこみ餡を入れて焼くお菓子。パンのように焼いたまんじゅうだから、あるいはパンとまんじ…
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太閤出世餅
へんば餅と並び伊勢参拝のお菓子として人気の太閤出世餅。へんば餅とよく似ていますが、太閤出世餅は中身がつぶ餡で、原材料はもち米なので、こしがあります。もちもち感があり、個人的には一番好きな伊勢のお餅で…
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へんば餅
お伊勢参りはお菓子も楽しみのひとつ。赤福がダントツで人気ではあるものの、歴史あるお菓子がいくつかあります。 そのひとつ、へんば餅。伊勢国に入るための境界であった宮川。ここを渡るためには船に乗り換え…
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てこね寿司
伊勢うどんと並びお伊勢参りの名物といえばてこね寿司。カツオやマグロといった赤みの魚を醤油・みりん・酒を合わせたタレに漬け込み、酢飯と合わせる郷土料理です。漁師が釣った魚を船の上で捌いて、手で混ぜ合わ…
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赤福氷
伊勢の夏の風物詩のひとつ、赤福氷。赤福氷と名はついていますが、赤福が氷にのっているわけではありません。抹茶蜜がかかったかき氷に餡とお餅が別々に入っており、お餅は冷やしても美味しいように固め。春先から…
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伊勢うどん
極太で柔らかいうどんをたまり醤油をベースにしたタレにからめていただく伊勢うどん。江戸時代にお伊勢参りで遠路はるばる訪れた参拝客の胃腸に負担がかからないようにと、生み出されたうどんと言われています。 …
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