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ブログ - グルメ
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Ma cantine
京都に来られる方は当然のことながら、京都らしい料理を食べたいと思うもの。しかし、なかなかこれが難しい。料亭でいただくのであれば、予約とある程度の予算は必須。お手軽に食べようと思うとおばんざいが中心に…
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ミノ・レバーの天ぷら
京都に来て、一番衝撃を受けたのが、ミノ（牛の第一胃）とレバーの天ぷら。天ぷらの名はついていますが、明らかにパン粉で揚げたフライものです。 当宿の近く、田中地区など、かつてはあちこちで食べられたとい…
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高山ラーメン
私の出身地である岐阜市には小天狗という中華そばのお店があり、飲み会の締めでよく訪れました。この中華そばなるものが、いわゆる高山ラーメンです。 今でこそ、高山ラーメンの名が定着していますが、地元民に…
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おまんやさん 亀山
京都にはおまんやさんと呼ばれる小さな和菓子屋さんがあり、地元の方が普段使いのお菓子を購入する場所として親しまれています。 義経と弁慶が出会ったといわれる五条通、現在は松原京極商店街にある亀山さん。…
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京都大学近くのモーニングjete
私の出身地・岐阜はモーニング文化のメッカ。コーヒーを頼むと追加料金なしでトーストはもちろんのこと、サラダやゆで卵、店によっては何故か茶碗蒸しや味噌汁まで出てきます。その点で京都のモーニングは物足りな…
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ホタルイカ
ホタルイカが出回る季節となりました。 毎年3-5月がホタルイカの旬。3月1日の漁解禁当初は漁獲量が少なかったものの、今年は大漁が見込まれているそうです。 全国的には富山湾が有名ですが、浜坂漁港を…
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棒鱈
京都のお節料理に欠かせない食材、棒鱈。とりわけ、海老芋と棒鱈を一緒に炊き合わせた芋棒（いもぼう）は京都を代表する伝統料理。 棒鱈は北海道産のマダラを尾がついたまま３枚におろし、干したものです。これ…
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ムスリムにもおすすめのラーメン: なぶら元田中店
京都はラーメンの激戦区。当宿の近くにも美味しいラーメン店が多数あります。 とはいえ、ラーメンほど人の好みが分かれる料理もありません。私も若い頃は濃厚な味が大好きでしたが、歳をとるといわゆる中華そば…
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京料理：木乃婦
国内外問わず、お客様から一番多い問い合わせが京都らしい料理はどこで食べられますかということ。京都らしい料理といえば、なんといっても京料理。2022年には登録無形文化財に指定されています。しかしながら…
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ゲストハウス近くのイタリアン: タンブリーノ
当宿の北側、今出川通り沿いには多数の飲食店が並びます。東に京都大学、西に同志社大学があり、学生さんで賑わうお店も多いのも特徴です。ランチ利用におすすめなのがタンブリーノさん。旬の素材を使った和風パス…
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美味しいハゲのお刺身
昔ながらの八百屋さんがまだ残る京都。 当宿から徒歩10分ほど南にも鳥羽梅商店さんという八百屋さん兼たこ焼き屋さんがあります。京都で一番安いたこ焼き屋さんとしても知られていますが、市場直送のお刺身や野菜…
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町中華といえばここ、那交
京都を代表する中華と言えば、餃子の王将やハマムラなどがあげられますが、地域に根差した中華の大衆食堂、いわゆる町中華があちこちにあって、地元の方でにぎわっています。当宿から15分弱、叡電の線路近くにある…
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