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Kaki-no-tane

Kaki-no-tane

 Le kaki-no-tane est l’un des en-cas les plus populaires du Japon. Ces araires à la sauce soja et au piment épicé sont appelés kaki-no-tane en raison de leur ressemblance avec les graines du kaki. La combinaison avec les cacahuètes est surtout connue sous le nom de kaki-pi.
 Les kaki-pī se marient bien avec la bière et sont appréciés en tant qu’en-cas. Ils sont parfois proposés gratuitement comme en-cas dans les cafés. Ils sont vendus dans les supermarchés et les magasins de proximité dans tout le Japon et leur prix est raisonnable, ce qui en fait l’un des souvenirs les plus recommandés.
 L’une des principales préoccupations du public japonais est que le rapport entre les graines de kaki et les cacahuètes devrait être de 6:4, voire de 7:3. Lorsque le produit a été lancé pour la première fois, le rapport était de 8 à 2, en raison du prix élevé des cacahuètes. À un moment donné, le rapport était de 5 à 5, mais il n’a pas été bien accueilli et le rapport de 6 à 4 est finalement devenu le rapport d’or. Cependant, à la suite d’un référendum organisé sur les réseaux sociaux en 2019, 30 % du public a soutenu le rapport 7:3, et le rapport 7:3 est en vente depuis 2020.

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