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Petit-duc élégant
En roulant de nuit sur les routes d'Amami Ōshima, vous pouvez entendre les cris « Kohok, Kohok » du Petit-duc élégant provenant du bord de la route. C'est une petite chouette d'environ 20 cm de long, d'apparence plutôt ordinaire, mais avec des iris jaunes saisissants et un visage plutôt attachant. Le Petit-duc d'Orient continentale, qui chante « Boo, Poo, So », est un oiseau migrateur qui séjourne du printemps à l'automne, tandis que le Petit-duc élégant, présente au sud d'Amami Ōshima, est un oiseau résident présent toute l'année. Autrefois considérée comme une sous-espèce régionale du Petit-duc d'Orient, elle est désormais traitée…
- Amami Ōshima
- oiseaux
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Geai de Lidth
Le Geai de Lidth, autrefois chassé pour ses plumes utilisées dans la confection de chapeaux pour femmes, a vu sa population décliner ces dernières années en raison de la destruction de son habitat et de la prédation par les chats sauvages et les mangoustes. Il s'agit d'une espèce endémique du Japon, que l'on ne trouve que sur Amami Oshima et les îles voisines de Kakeroma et Uke. Cependant, sa population semble aujourd'hui se rétablir, et on peut l'apercevoir le long des routes et dans les jardins résidentiels. Son cri guttural caractéristique, « ja-ja », permet souvent de signaler sa présence. La…
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- oiseaux
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Pigeon violet
Le pigeon violet, appelé « Karasubato » (pigeon corbeau) en japonais en raison de son plumage entièrement noir corbeau, est un grand pigeon forestier qui vit dans des îles isolées, notamment Amami Ōshima. Bien que son cri soit souvent entendu, c'est un oiseau très méfiant, ce qui rend son observation rare. Cependant, les observations deviennent plus fréquentes vers le mois de septembre ; au col de Nagumo, qui abrite la forêt d'oiseaux sauvages d'Amami, trois individus ont été observés simultanément le long des lignes électriques. Bien qu'il soit uniformément noir en apparence à cause de la lumière, son corps présente…
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- oiseaux
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Grive d’Amami
La grive d'Amami, qui, avec le lapin d'Amami et d'autres, s'est portée partie civile contre la construction d'un terrain de golf à Amami Ōshima et pour le droit à la nature. Un oiseau fantôme que je n'ai pas pu observer depuis ma première visite à Amami Ōshima il y a 20 ans. Il diffère de la grive dorée du continent par le nombre de plumes de sa queue et par son cri, et il est désormais considéré comme une espèce distincte grâce aux progrès réalisés dans l'analyse des acides aminés et des séquences nucléotidiques. Alors que je me promenais sur…
- Amami Ōshima
- oiseaux
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lapin des îles Amami
Je visite Amami Ōshima, classée au patrimoine mondial depuis 2021, afin de rechercher de nouveaux circuits touristiques.Avant son inscription au patrimoine mondial, j'avais observé le lapin endémique d'Amami le long des routes forestières de Sumiyo. Cependant, l'augmentation du nombre de touristes a entraîné une recrudescence des incidents, c'est pourquoi j'ai cette fois-ci participé à une visite nocturne guidée par un guide certifié d'Amami. J'ai fait appel aux services de M. Akatsuki, de l'agence Amami Original Service. Bien qu'il ne vive à Amami que depuis cinq ans, il connaît bien les sites d'observation. Au cours de cette excursion d'environ deux heures,…
- Amami ō-shima
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Foie gras de la mer au Japon
Kyoto compte encore des marchands de fruits et légumes traditionnels. À environ 10 minutes à pied au sud de notre guesthouse se trouve Toba Ume Shoten, un marchand de fruits et légumes qui vend également des takoyaki. Connu comme le magasin de takoyaki le moins cher de Kyoto, c'est aussi un marchand de fruits et légumes qui propose de délicieux sashimis et des légumes livrés directement du marché. Le sashimi du jour est du hage. Lorsque je suis arrivé à Kyoto, j'ai été surpris d'entendre le nom « hage ». En effet, au Japon, le terme « hage » (chauve)…
- Culture
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Nakō: l’un des meilleurs restaurants chinois locaux à Kyoto
Kyoto abrite les magasins phares de chaînes de restaurants chinois japonais renommées telles que Gyoza no Ohsho et Tenka Ippin, mais elle compte également de nombreux restaurants chinois locaux, connus sous le nom de machi-chuka.Nakō, situé près de la ligne ferroviaire Eiden, à moins de quinze minutes à pied de notre guesthouse, est mon restaurant chinois local préféré.Le menu du jour est copieux, mais mon plat préféré est le champon.Chanpon signifie « mélanger diverses choses, ou le mélange lui-même », et c'est aussi le nom d'un plat. Si la version de Nagasaki est particulièrement célèbre, à Kyoto, le chanpon désigne…
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Espace Louis Vuitton Osaka
Les œuvres de Yayoi Kusama, qui jouit d'une immense popularité en Europe. Actuellement, ses œuvres, des plus anciennes aux plus récentes, sont exposées gratuitement dans l'espace d'exposition « Espace Louis Vuitton Osaka » au sein de la Maison Louis Vuitton Osaka Midosuji. Son œuvre de 1965, « Infinity Mirror Room-Phalli's Field », est particulièrement saisissante. Bien que la visite soit limitée à environ une minute par groupe, les visiteurs peuvent ressentir son inspiration centrée sur l'infini et l'éternité. L'exposition est prévue jusqu'au 12 janvier prochain.
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Yum cha servi sur un chariot
Ma première visite à Hong Kong remonte à près de trente ans. La rétrocession était imminente et il régnait dans l'air un sentiment palpable d'inquiétude. C'est dans ce contexte que j'ai découvert pour la première fois le Yum cha servi sur des chariots. Je me souviens avoir timidement pointé du doigt des plats préparés avec des ingrédients que je n'avais jamais vus au Japon, alors qu'ils défilaient les uns après les autres.Vous pouvez découvrir ce même Yum cha servi sur des chariots à Kyoto, au restaurant Old Hong Kong Restaurant Kyoto. Il propose une sélection à volonté de plats fraîchement…
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Avertissement: Problèmes liés aux réservations effectuées via Agoda
Récemment, de nombreux problèmes ont été signalés concernant les réservations effectuées via Agoda. Notre guesthouse n'accepte que les réservations effectuées via Booking.com, mais il semble que nous soyons également référencés sur Agoda. Nous avons donc demandé à Agoda de supprimer notre annonce. Si vous effectuez une réservation via Agoda, il est possible que celle-ci soit effectuée à une date à laquelle nous ne pouvons pas accepter de réservations. Dans le pire des cas, vous pourriez ne pas pouvoir séjourner chez nous et des frais d'annulation pourraient également s'appliquer. Veuillez effectuer votre réservation via Booking.com. Si vous avez des questions, n'hésitez…
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Jizō Bon
Après le Gozan Okuribi, Kyoto accueille le Jizō Bon. Le Jizō Bon est un événement qui se tient le 24 août et qui est associé à Jizō Bosatsu, la divinité protectrice des enfants et des sanctuaires routiers, afin de prier pour la santé des enfants et la sécurité du quartier. Jizō Bosatsu est un bodhisattva qui a fait le vœu de sauver les personnes perdues dans les six royaumes (six mondes) depuis la mort du Bouddha Shakyamuni jusqu'à l'apparition du bodhisattva Maitreya. Pendant le Jizō Bon, la statue de Jizō est sortie de son sanctuaire, maquillée et vêtue d'un nouveau…
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Satono-ya : l’un des plus anciens restaurants de barbecue japonais à Kyoto
Fondé en 1960, Satono-ya est l'un des plus anciens restaurants de yakiniku à Kyoto. Il est un peu éloigné de notre guesthouse, mais cela vaut la peine de s'y rendre à pied.Situé près de l'université de Kyoto, c'est un endroit idéal pour les étudiants qui souhaitent déguster de délicieuses viandes à des prix raisonnables. Le menu du midi est particulièrement recommandé. Vous pouvez choisir entre galbi, tontoro et horumon, et même combiner deux types. Galbi signifie « côte » en coréen et désigne la viande autour des côtes d'une vache, l'un des morceaux les plus appréciés des Japonais. Tontoro est…
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