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京橋駅名物フランクフルト
京阪電車京橋駅のプラットフォーム売店で売られているフランクフルト。一日700本売れるという名物で最近、中書島駅でも買えるようになりました。京橋駅はJRや地下鉄との乗り換え駅であり、電車を待つ間に軽く…
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鶏白湯ラーメン 天天有
珍遊と並び一乗寺のラーメンストリートの歴史を刻んできた天天有一乗寺本店さん。屋台から始まり、1976年に一乗寺に店を構え、今も京都を代表する鶏白湯ラーメンのひとつです。 16年前に京都に移り住み、…
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ビストロ ブション
京都を代表するビストロの一つ、ブションさん。1999年創業で、リーズナブルに楽しめるカジュアルフレンチの草分け的存在です。店名はリヨンの郷土料理である臓物料理などを提供する大衆料理店であるBouch…
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天丼 かふう
海外のお客様に人気の天ぷら。ガイドの際、ポルトガルから伝わった料理ですと説明するとみなさん、驚かれます。 熱々の美味しい天丼が気軽にいただける、京都大学正門前にお店を構えて30年余のかふうさん。昔…
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もみじの天ぷら
箕面の名物、もみじの天ぷら。7〜8世紀に活躍し、その伝説が多数残る修験道の開祖・役行者が紅葉の葉を灯明湯で揚げ、訪れる人々に振る舞ったことがはじまりとされます。 一行寺楓という食用のもみじを一年間…
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夏の終わり-五山の送り火
今年も無事、お客様と一緒にお精霊さんを見送ることができました。五山の送り火では、おしょらいさんと呼ばれるご先祖様の霊が無事に冥府に戻られるように目印として火を灯します。 とりわけ、当宿で見られる大…
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箕面大滝
落差33m、秋には紅葉の名所として賑わう箕面大滝。阪急の箕面駅から徒歩40分ほど近く、高低差も少ないため、子連れでも安心して訪れることができるスポットです。 この地域には有馬—高槻断層帯という活断…
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箕面公園
意外と難しい大阪でのガイド。ショッピングや食べ歩きを楽しみたい人には良いのですが、観光となると限られます。梅田や新世界、大阪城、道頓堀などベタな観光地よりも喜ばれるのが箕面。大阪市内から30分ほどで…
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俵屋旅館
スティーブ・ジョブズが愛し、京都での定宿としていた俵屋旅館。創業は1704年と現存する京都最古の旅館です。 残念ながら私は宿泊したことはありませんが、ガイドの仕事で、お泊まりのお客様をお迎えにあが…
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鍛治体験
フランス人に人気の体験教室。料理やお茶だけでなく、鍛治教室も人気です。 京都市内中心部にありながら、鍛冶場で赤く熱せられた鋼をハンマーで叩く鍛造体験ができると評判なのが金高刃物老舗さん。 もちろ…
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清水寺の千日詣り
8月9日から16日まで清水寺で開催される千日詣り。一日お参りすることで、千日分の功徳が得られる期間です。千日詣りのお札をいただけるほか、普段は立ち入ることのできない、十一面千手観音立像が祀られている…
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オオシオカラトンボ
放生池のある寺社仏閣を訪問すると、よく見かけるトンボがオオシオカラトンボです。 シオカラトンボは塩辛の名のとおり、塩辛昆布のように、オスは強い紫外線から身を守るために体が青く白い粉で覆われます。 …
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