Expérience sur la fabrication de sushis

　L’expérience sur la fabrication de sushis est très appréciée des touristes étrangers. On dit qu’il faut trois ans pour cuire le riz, cinq ans pour faire des sushis et toute une vie pour faire des nigiri. Naturellement, les sushis que vous pouvez préparer en moins d’une heure sont loin d’être authentiques.
　Avant de devenir guide, j’étais réticente à ce type d’expérience de fabrication de sushis, pensant qu’il s’agissait d’une représentation erronée de la culture japonaise. Cependant, les visiteurs sont parfaitement conscients que les sushis ne peuvent pas être facilement préparés par des amateurs, et ils apprécient cette expérience comme une attraction en soi. Le personnel fait également de son mieux pour divertir les clients. Je crois vraiment que le guide se résume aux sourires des clients.