Chimaki

　Pendant le Festival de Gion, il y a une chose que les habitants de Kyoto ne manquent jamais d’acheter chaque année : les chimaki. Ceux-ci sont exposés à l’entrée pour éloigner le malheur, bien que les bienfaits qu’ils apportent varient en fonction du char « yamahoko » concerné.

　Lors de ma première visite à Kyoto, j’ai cru à tort qu’il s’agissait de chimaki sucrés destinés à être mangés, et mon ami de Kyoto a été assez surpris lorsque j’ai essayé d’en retirer le contenu.

　Le principal matériau utilisé pour les chimaki est un grand sasa (espèce de bambou) appelée « chimakizasa », provenant de Kurama, d’Ohara et des hauts plateaux de Tanba. Cependant, ces dernières années, la population de cette espèce a diminué en raison, entre autres, des dégâts causés par les cerfs.

　Le chimaki que j’ai acheté cette année provient du char Tsuki-hoko, surmonté d’un croissant de lune à sa proue. Il protégera notre maison de vacances du malheur pour l’année à venir.