Mariya Shake

　Le mois de septembre sur l’île d’Ishigaki marque le pic de la saison des oiseaux migrateurs. Bien que cette période coïncide avec la saison des typhons, ce qui comporte un risque d’annulation des vols, c’est un moment que les passionnés d’oiseaux ne peuvent tout simplement pas manquer.

　Contrairement à il y a quelques années, on voit désormais des touristes étrangers un peu partout. Peut-être que l’île d’Ishigaki finira par changer, à l’image de l’île de Miyako.

　Chaque fois que je me rends sur l’île d’Ishigaki, je finis toujours par déguster un Mariya Shake. Produit par Mariya Dairy — qui, aux côtés de Yaeyama Genki Dairy, est depuis longtemps l’une des marques préférées des habitants —, ce milk-shake est préparé à partir de lait frais provenant de la ferme laitière de l’entreprise. Vous pouvez vous le procurer au terminal des îles éloignées, à l’aéroport et dans les boutiques de souvenirs de Misaki-cho.

　Il est vendu exclusivement sur l’île d’Ishigaki et n’est pas disponible sur l’île principale d’Okinawa. Malgré son apparence, il n’est pas trop sucré et je vous le recommande vivement.